{"product_id":"rosato","title":"Rosato","description":"\u003cp data-start=\"32\" data-end=\"81\"\u003e\u003cstrong data-start=\"32\" data-end=\"54\"\u003eIGT Toscana Rosato\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"54\" data-end=\"57\"\u003e\u003cem data-start=\"57\" data-end=\"81\"\u003eSyrah 30% · Merlot 70%\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"83\" data-end=\"291\"\u003eUn rosato fresco, vibrante e gastronomico, nato dalla prima vigna recuperata da Grappoli Urbani a Scandicci. Un vino che racconta l’estate toscana attraverso freschezza, acidità e una piacevole vena minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"46wmdl\" data-start=\"293\" data-end=\"312\"\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"313\" data-end=\"556\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"outmcc\" data-start=\"313\" data-end=\"359\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"315\" data-end=\"338\"\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Scandicci, Toscana\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qc957o\" data-start=\"360\" data-end=\"398\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"362\" data-end=\"374\"\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Merlot 70%, Syrah 30%\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1vyr6fp\" data-start=\"399\" data-end=\"454\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"401\" data-end=\"419\"\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e pressatura diretta di uve intere\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xz6p8x\" data-start=\"455\" data-end=\"493\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"457\" data-end=\"473\"\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 7 mesi in cemento\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"jhg3ap\" data-start=\"494\" data-end=\"556\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"496\" data-end=\"510\"\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e manuale in cassette, seconda metà di agosto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"kjdbv1\" data-start=\"558\" data-end=\"572\"\u003eProduzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"573\" data-end=\"899\"\u003eLe uve vengono raccolte manualmente e lasciate riposare una notte in cella frigorifera prima della lavorazione. La pressatura diretta delle uve intere permette di ottenere un rosato luminoso e delicato, fermentato in acciaio e successivamente affinato per 7 mesi in cemento, per preservarne freschezza e identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"byveop\" data-start=\"901\" data-end=\"925\"\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"926\" data-end=\"1198\"\u003eAl naso emergono profumi di ciliegia e fragolina di bosco, accompagnati da leggere sfumature floreali. Il colore è rosato acceso, intenso e brillante. In bocca è fresco, piacevolmente sapido e minerale, con una viva acidità che lo rende estremamente scorrevole e dinamico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1y299mi\" data-start=\"1200\" data-end=\"1215\"\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1216\" data-end=\"1279\"\u003ePerfetto per aperitivi estivi e brunch, si abbina idealmente a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1280\" data-end=\"1377\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kk7ikc\" data-start=\"1280\" data-end=\"1303\"\u003ecrostacei e molluschi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"p1tb9r\" data-start=\"1304\" data-end=\"1329\"\u003efritti di carne e pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"mzesl7\" data-start=\"1330\" data-end=\"1353\"\u003eprimi piatti di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"183zklx\" data-start=\"1354\" data-end=\"1377\"\u003eragù di carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Grappoli Urbani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57617454235996,"sku":"GU-ROS-25-075","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/0271\/2156\/files\/ChatGPTImage11mag2026_16_22_05.png?v=1778509509","url":"https:\/\/grappoliurbani.com\/products\/rosato","provider":"Grappoli Urbani","version":"1.0","type":"link"}